liście sałaty dębowej / lub innej, lodowej, lolla bianco, lolla rosso /
1 średnia biała cebula
1 świeża czerwona papryka
4 plastry sera edamskiego
6-8 gałązek mikrogroszku wąsatego
4 chrupiące bułki pszenno-żytnie
działania:
Grillujemy na grillu węglowym lub stykowym przez około 10-12 minut aż do uzyskania ciemnobrązowego koloru. Na tak przygotowane mięso układamy plastrek sera i jeszcze podgrzewamy aż ser zmięknie. Jednocześnie grillujemy pokrojone w krążki i lekko osolone cebule i segmenty papryki. Na przekrojoną bułkę układamy liście sałaty i mięso przykryte serem a następnie talarki grillowanej cebuli i płaty papryki.
Gałązka mikrogroszku doda świeżości burgerowi.
jaki ser do burgera ?
Polecamy edamski ale może być każdy ser, który nie jest za bardzo tłusty bo pod wpływem temperatury stopi się i zamiast kawałka sera będziemy mieli płynny sos serowy!